Sambal Roedjak 🌶️🌶️

Sambal Roedjak met vernieuwde receptuur is een uitgesproken zoet pittige sambal met een subtiel zuurtje van tamarinde. Dat kleine frisse accent tilt de smaak op en maakt hem minder zwaar. De balans tussen zoet, zuur en pit is heerlijk.

Oorspronkelijk wordt sambal roedjak gebruikt bij de Indonesische fruitsalade roedjak, maar hij past net zo goed bij gegrild vlees, kip, vis of als smaakmaker bij rijstgerechten.